Bolo de Cidreira

Do blog: http://cafeconversa1.blogspot.com.br/

Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1/2 xícara de óleo

- 4 ovos

- 1 copo de iogurte natural sem açúcar

- 1 colher sopa de fermento em pó

- 1 maço com 10 folhas de cidreira

- 1/2 xícara de leite fervido e batido com a cidreira e coado

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o maço de cidreira, que deve ser descartado após a fervura do leite. Unte uma fôrma com manteiga e açúcar. Coloque a massa na fôrma e leve ao forno a 180º por mais ou menos 20 minutos. Fique de olho.