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Preservar o meio ambiente e incentivar os agricultores e suas famílias a permanecerem na região rural do município de São Paulo, com melhoria da qualidade de vida, é o intuito do projeto “Educação Ambiental para Incentivar a Agricultura Orgânica nas APAs Bororé-Colônia e Capivari-Monos”. Tratou-se de uma continuidade do projeto realizado em 2009 com 14 agricultores da região, envolvendo assistência técnica nas propriedades e formação teórico-prática para a agricultura orgânica.
A segunda edição do projeto, desenvolvido entre março de 2012 e junho de 2013, contou com 20 agricultores formados, sendo que cinco destas propriedades já possuem um sistema produtivo mais próximo do que seria uma propriedade certificada. A Cooperapas – Cooperativa Agroecológica de Produtores Rurais de Água Limpa da Região Sul de São Paulo também ganhou novos associados neste período, atingindo 32 cooperados até julho de 2012.
O objetivo final foi levar os participantes a produzir no sistema orgânico, eliminando o uso de insumos químicos e adequando suas propriedades à legislação ambiental vigente. Além disso, foram impulsionados planos de negócios para cada propriedade, visando a geração de renda, e a inclusão na Cooperapas.
O curso teve formato multidisciplinar sobre agricultura orgânica, organização e sustentabilidade dos agricultores e a conservação e manejo ambiental, além de uma série de visitas a propriedades orgânicas e feiras, que estimulam o compartilhamento de experiências. Tudo isso é ainda mais relevante quando se sabe que o extremo sul da cidade de São Paulo contribui com a preservação de uma área de grande importância hídrica, com formadores da represa Billings e Guarapiranga.
A iniciativa é uma das primeiras a trabalhar a educação ambiental unida à agricultura orgânica na metrópole. O projeto do Instituto 5 Elementos é realizado por meio da Prefeitura de São Paulo, através do FEMA – Fundo Especial de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável de São Paulo, e acontece em parceria com o Centro Paulus, a Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica, a Casa de Agricultura Ecológica de Parelheiros e a Secretaria do Verde e do Meio Ambiente de São Paulo.
Por tudo isso, em 2012, foi um dos 25 selecionados em todo o Brasil pelo Programa de Educação Ambiental e Agricultura Familiar, do Ministério do Meio Ambiente, como exemplo de ação educativa e prática sustentável, com espaço na publicação “Boas Práticas em educação ambiental e agricultura familiar”.
Baixe as apresentações e apostilas utilizadas no Curso:
Junho
Maio
Abril
Março
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Conheça também a nossa publicação ‘Educação Ambiental para Incentivar a Agricultura Orgânica‘
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