Alho com brotos é mais nutritivo

DESCOBERTA: o ALHO com BROTOS é muito mais nutritivo e contém mais anti-oxidantes do que o alho verde. Algumas moléculas benéficas só existem quando o alho está brotando.

O artigo inédito foi publicado nesta semana:
http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf500603v

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